Arroz integral com lentilhas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de arroz integral
- Alho e cebola a gosto, triturados (no processador)
- 1 xícara de lentilhas
- Azeite de oliva
- Água quente
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela grande, dourar o tempero no azeite. Acrescentar o arroz e fritar um pouquinho. Despejar a água quente (para duas xícaras de arroz utilizar quatro de água). Sal a gosto. Quando começar a ferver, acrescentar a lentilha. Deixar em fogo baixo até secar. O arroz integral leva o mesmo tempo que a lentilha para cozinhar. Depois de desligar o fogo, deixar por volta de
20 minutos tampado (descansando).
