Arroz integral de forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz integral
- 2 colheres de sopa de creme vegetal light
- 500 gramas de peito de frango cortado em cubos médios
- 1 xícara de chá de queijo prato light ralado no ralo grosso
- 1 xícara de chá de repolho cortado em tiras finas
- 1/2 xícara de chá de salsinha picada
- 2 latas de molho de tomate light
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher chá de sal
- 5 xícaras de chá de água fervente
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela grande, aqueça o creme vegetal light em fogo médio. Junte o frango, a cebola e o alho e refogue até dourar. Acrescente o arroz e refogue rapidamente. Adicione o sal e a água fervente e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 20 minutos ou até que o arroz esteja macio e a água tenha secado. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Retire o arroz do fogo e misture o repolho e a salsinha. Acomode o arroz em um refratário grande, espalhe o molho de tomate light e cubra com o queijo prato ralado. Leve ao forno por 20 minutos ou até o queijo derreter. Sirva em seguida.
