Arroz integral de forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
Avalie
3.8
/ 5
644 votos
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz integral
- 2 colheres de sopa de creme vegetal light
- 500 gramas de peito de frango cortado em cubos médios
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de chá de sal
- 5 xícaras de chá de água fervente
- 1 xícara de chá de repolho cortado em tiras finas
- 1/2 xícara de chá de salsinha picada
- 2 latas de molho de tomate light
- 1 xícara de chá de queijo prato light ralado no ralo grosso
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela grande, aqueça o creme vegetal light em fogo médio. Junte o frango, a
cebola e o alho e refogue até dourar. Acrescente o arroz e refogue rapidamente. Adicione
o sal e a água fervente e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 20 minutos ou
até que o arroz esteja macio e a água tenha secado. Preaqueça o forno em temperatura
média (180°C). Retire o arroz do fogo e misture o repolho e a salsinha. Acomode o arroz
em um refratário grande, espalhe o molho de tomate light e cubra com o queijo prato
ralado. Leve ao forno por 20 minutos ou até o queijo derreter. Sirva em seguida.
