Arroz Japonês com Ervilha Fresca: Receita Fácil e Saborosa
"Descubra como fazer um delicioso Arroz Japonês com Ervilha fresca e saquê. Uma receita fácil, rápida e perfeita para acompanhar seus pratos favoritos. Experimente!"
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz japonês
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de ervilha fresca ou congelada
- 2 colheres (sopa) de saquê
- 1 colher (chá) de sal
- Shoyu a gosto (para servir)
🔥 Modo de Preparo
1. Lave o arroz japonês em água corrente até que a água saia limpa. Em seguida, coloque o arroz lavado em uma tigela com as 2 e 1/2 xícaras de água e deixe de molho por 1 hora.
2. Enquanto o arroz está de molho, prepare a ervilha: em um recipiente, misture a ervilha (fresca ou congelada) com o sal e o saquê.
3. Após o tempo de molho, escorra a água do arroz. Transfira o arroz para uma panela de fundo grosso e adicione a mistura de ervilha, sal e saquê. Não mexa.
4. Leve a panela ao fogo alto e cozinhe por 15 minutos. Mantenha a panela tampada durante todo o processo.
5. Após 15 minutos, desligue o fogo e mantenha a panela tampada, deixando o arroz descansar por mais 15 minutos. Isso permite que o arroz absorva o vapor e fique soltinho.
6. Sirva o arroz em tigelas individuais, acompanhado de shoyu a gosto.
