Receita do caderno

Arroz jardineira

Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubinhos 1/2 xícara de chá de ervilhas frescas 1/2 xícara de...

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Ingredientes

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2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubinhos1/2 xícara de chá de ervilhas frescas1/2 xícara de chá de vagem picada150 gramas de peito de peru picado3 tabletes de caldo de galinha1 cenoura cortada em cubinhos2 colheres de sopa de óleo

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Aqueça o óleo e refogue o arroz, o pimentão, a cenoura , a ervilha e a vagem. Adicione 4 xícaras de chá de água fervente e os tabletes de caldo. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, com a panela parcialmente tampada ou até que o arroz seque. Retire do fogo, acrescente o peito de peru e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos e sirva.

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