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Receita do caderno

Arroz libanês

Ingredientes: 1 quilo de arroz 250 gramas de macarrão cabelo de anjo ou espaguete bem fino 1 litro de água fervente Canela em pó a gosto Sal a gosto Manteiga

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Quebre o macarrão em pedaços, se for espaguete e frite na manteiga quente. Se for cabelo de anjo não precisa quebrar porque na ocasião de fritar ele quebra. Deixe ficar moreninho. Junte o arroz já bem escorrido e misturado com canela em pó. Quando estiver bem misturado coloque a água fervente e o sal. Logo que começar a secar mexa e baixe o fogo para ficar bem seco. Sirva quente.      

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