Arroz marinheiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara chá de arroz lavado
- 5 xícara chá de água quente
- 3 colher sopa de azeite
- 200 gramas de lingüiça calabreza
- 200 gramas de tomate cereja
- 1 lata de molho de tomate
- 300 gramas de mussarela
- 1 lata de milho
- Sal a gosto
- 1 cebola
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela aquecer o óleo e fritar a lingüiça cortada em fatias. Juntar a cebola e
refogar. Adicionar os tomates, milho e o sal. Cozinhar por alguns minutos. Acrescentar o
arroz, lavado e escorrido e a água quente. Cozinhar em fogo baixo com a panela tampada
por cerca de 12 a 15 minutos. A seguir, quebrar os ovos sobre o arroz, tampar e cozinhar
por mais 5 a 10 minutos. Após cozinhar os ovos, espalhar o molho de tomate (quente).
Polvilhar com a mussarela ralada no ralo grosso. Decorar com fatias de lingüiça
calabreza frita.
