Arroz Mexicano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de arroz
- 250 gramas de carne moída
- 200 gramas de apresuntado
- 250 gramas de mussarela
- 100 gramas de vagem
- 2 cenouras médias
- 2 bananasdaterra
- 2 dentes de alho
- pimenta
- cebola
- sal
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o arroz normalmente e reservar. Picar a banana em cubos pequenos e frite. Picar
as verduras e cozinhar em água e sal, escorrer a água e reservar. Refogar a carne moída
com o alho, cebola, sal e pimenta. Misturar o arroz, a carne, as verduras e a banana
frita. Colocar a metade, em um refratário, que possa ser levado ao forno. Por cima,
colocar apresuntado e mussarela. Colocar o restante do arroz, o apresuntado e a mussarela.
Levar ao forno e deixar até o queijo derreter.
