Arroz mexicano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz cru
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 3 tomates pelados ou descascados e aferventados
- 2 xícaras de chá de caldo de carne
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 pimentão verde picado
- 1 dente de alho ralado
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Frite a cebola, o alho e o pimentão verde na gordura durante 5 minutos. Junte os tomates, o caldo, o sal e a pimenta. Mexa bem e junte o arroz. Misture novamente, tampe e cozinhe lentamente durante 30 minutos. Retire a tampa e deixe o arroz secar sobre fogo bem lento.
Rendimento: 6 porções
