Arroz misto com camarão

Modo de preparo

1. Em uma tigela, tempere os camarões com o suco de limão, o alho, sal e pimenta. Reserve. Cozinhe separadamente cada tipo de arroz seguindo as instruções da embalagem e reserve. Em uma frigideira grande e funda, refogue rapidamente a cebola no azeite. Junte o tomate e cozinhe por dois minutos. Acrescente os camarões com os temperos, aumente o fogo e cozinhe, mexendo sempre com uma colher de pau, por mais quatro minutos ou até ficar al dente. Adicione os dois tipos de arroz, a casca de limão, a cebolinha verde e misture. Verifique o tempero e, se necessário, adicione sal. Sirva com 1 camarão grande em cada prato, decorado com ciboulettes.
2. Rendimento: 4 porções