Arroz moreno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz
- 1/2 xícara de chá de cogumelos fatiados
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 4 xícaras de chá de água fervendo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 caldo concentrado de galinha
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque a manteiga e frite o arroz mexendo até ficar moreno. Acrescente o caldo, o sal, os cogumelos, a água fervendo e cozinhe o arroz até que os furinhos apareçam na superfície. Desligue o fogo,acrescente a manteiga, a salsinha, tampe a panela e aguarde 10 minutos. A água que será acrescentada ao arroz deve estar fervendo. Caso contrário, os grãos abrem. Sirva acompanhado de folhas verdes.
Rendimento: 6 porções
