Arroz na Panela de Pedra
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara de arroz
- 1/2 xícara de óleo ou banha derretida
- Queijo de minas a gosto
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Lavar e deixar escorrer o arroz. Na panela de pedra, por o óleo ou a banha e deixar
aquecer bem. Adicionar o alho e o sal, deixando até dourar. Juntar e refogar o arroz.
Cobrir com água fervendo até 2 dedos acima do nível do arroz. Quando cozido,
ligeiramente empapado, juntar o queijo de minas cortado em pedaços. Esperar que este
derreta no arroz. Levar à mesa na panela de pedra.
