Arroz na pressão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz cru
- 1 colher de sopa de corante alimentício
- 100 gramas de bacon picado
- Sal e salsinha picada à gosto
- 1 tablete de caldo de legumes
- 4 xícaras de chá de água quente
- 2 folhas de acelga picadas
- 1/2 peito de frango picado
- 1 folha de louro
- 1 cenoura picada
- 2 batatas picadas
- 1 alho picado
🔥 Modo de Preparo
Na panela de pressão, frite o bacon na sua própria gordura até dourar ligeiramente. Adicione o frango já temperado com sal e deixe dourar, mexendo de vez em quando. Despeje o caldo de legumes dissolvido na água quente, o alho e o louro. Deixe ferver. Então, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos após iniciar a pressão. Depois, retire totalmente a pressão antes de abrir e adicione a cenoura, a batata, o arroz e o corante. Cozinhe até o arroz amaciar e acrescente a acelga e a salsinha. Abaixe a chama e cozinhe até secar. Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
