Arroz natalino
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz cru
- 200 gramas de pernil de porco picado
- 200 gramas de linguiça em rodelas
- 200 gramas de peito de frango picado
- 1 colher de chá de colorau
- 3 xícaras de chá de água fervente
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 repolho pequeno picado
- 1 cebola grande picada
- 100 gramas de uvas passas
- 3 colheres sopa de salsa
- 1 alho espremido
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Frite o pernil e a linguiça no óleo. Acrescente o frango e frite mais um pouco. Junte o repolho, a cebola, o alho e o colorau. Adicione o arroz, a água e o sal. Deixe ferver e junte as passas. Cozinhe em fogo baixo até a água secar. Salpique a salsa por cima.
