Arroz natalino completo

Modo de preparo

1. Frite o bacon na panela de pressão; quando estiver quase dourado junte o frango. Frite até tomar cor, adicione cebola, alho e deixe dourar. Junte folha de louro, cenoura, deixe cozinhar por 3 minutos. Coloque arroz, repolho, misture bem, adicione os tabletes dissolvidos em água quente, prove o caldo, tempere com sal e pimenta se necessário, tampe a panela e deixe cozinhar por 6 minutos. Desligue e deixe repousar por 15 minutos antes de tirar a pressão e abra. Coloque o arroz em um prato, polvilhe salsinha e sirva imediatamente.