Receita do caderno
Arroz nevado
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz 2 colheres de sopa de salsa picadinha 2 colher de sopa de cebola ralada 1/2 xícara de chá de cenoura ralada 1 dente de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 15 separados
Modo de preparo
- Frite a cebola e o alho no óleo. Junte o arroz, a cenoura e o sal e refogue bem. Acrescente 4 xícaras de chá de água fervente e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, até secar. Acrescente as gemas dissolvidas no leite, o presunto e a salsa, misturando bem. Coloque em uma forma refratária média. Reserve. Bata as claras com o sal em neve bem firme e junte a maionese, misturando bem. Espalhe sobre o arroz e polvilhe com o queijo. Leve ao forno médio por 15 minutos, até dourar. Sirva a seguir.
Continue pela cozinha
Arroz Indiano Aromático com Especiarias: Receita Fácil
30 min · Cerca de 8 porções como acompanhamento
Arroz de Frango Cremoso com Batatas: Receita Completa
Tempo a conferir · 8 porções
Arroz com Carne Oriental: Receita Fácil e Saborosa
50 min · 4 porções