Receita do caderno
Arroz oito sabores
Ingredientes: 200 gramas de arroz agulha 200 gramas de feijão verde 200 gramas de cenouras 200 gramas de cogumelos 200 gramas de tomate 200 gramas de ervilhas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Prepare os legumes e corte-os em bocados regulares. Coloque o óleo num tacho com o fundo espesso e, leve a aquecer. Junte os alhos e deixe fritar até começarem a alourar. Introduza o arroz e deixe fritar até ficar translúcido (5 minutos), mexendo. Adicione os legumes, tempere com sal e pimenta, tampe o recipiente hermeticamente e deixe cozinhar 20 minutos com o fogo baixo. Prove, deixe repousar 10 minutos e sirva com molho de soja, à parte.
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