Arroz oriental
Ingredientes: 6 xícaras de chá de arroz cozido quente 1 gema de ovo cozido dura passada por peneira 1/4 xícara de chá de amêndoas ou caju picado 1/2 xícara de...
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👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 6 xícaras de chá de arroz cozido quente
- 1 gema de ovo cozido dura passada por peneira
- 1/4 xícara de chá de amêndoas ou caju picado
- 1/2 xícara de chá de cebola picada
- 1/2 xícara de chá de uvas passas
- Coco ralado
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe a cebola e as amêndoas na manteiga até que dourem. Adicione as uvas passas e aqueça até que estufem e acrescente as gemas. Acrescente essa mistura ao arroz quente e mexa levemente, aperte bem o arroz em uma forma de pudim de capacidade de 1 e 1/2 litro e desenforme sobre uma travessa. Coloque coco ralado por cima se desejar.
