Arroz Oriental
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara chá de Arroz
- 4 xícara chá de água
- 1 colher chá de curry
- 4 fatias de abacaxi em conserva (picadas)
- 1 cebola cortada em pétadas
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1/2 quilo de contra filé
- 60 ml de vinho branco seco
- Pimenta-do-reino (opcional)
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o arroz com a água, o caldo de carne e o curry. Reservar. Temperar a carne com o
sal, o alho e a pimenta. Cortar em tiras e levar ao fogo para fritar. Juntar o vinho e
deixar cozinhar um pouco. Aos poucos vá acrescentando o abacaxi e a cebola. Cozinhar mais
um pouquinho. Acrescentar o creme de leite e aquecer sem ferver. Enformar e desenformar o
arroz e servir com a carne.
