Arroz panela de pedra
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz
- 1/2 xícara de chá de óleo ou banha derretida
- 2 dentes de alho
- Queijo minas
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Lave e deixe escorrer o arroz. Na panela de pedra ponha o óleo ou a banha e deixe aquecer bem. Adicione o alho e o sal, deixando até dourar. Junte e refogue o arroz. Cubra de água fervendo até dois dedos acima do nível do arroz. Deixe cozinhar. Quando cozido, ligeiramente empapado, junte em pedaços o queijo minas, esperando que estes derretam no arroz. Leve a mesa na própria panela de pedra.
