Receita do caderno

Arroz para vatapá

Ingredientes: Arroz Sal a gosto Coco

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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ArrozSal a gostoCoco

Vamos cozinhar

Tire o leite grosso de um coco grande, juntando a água ao bagaço, suficiente para cozinhar a quantidade de arroz desejada. Coe essa água, tempere com sal, junte o arroz bem lavado, deixando cozinhar. Quando o arroz estiver quase seco e bem cozido, coloque o leite grosso, mexa e retire do fogo, servindo-o com o vatapá.

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