Arroz paulista
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 3 copos de arroz
- 1 copo de salsa e cebolinha picada
- 2 colheres de extrato de tomate
- 500 gramas de carne moída
- 1 pimentão picado
- 1 cebola picada
- 3 tomates picados
- 1 copo hortelã picado
- Sal, alho, pimenta-do-reino e pimenta de cheiro a gosto
🔥 Modo de Preparo
Misture arroz cru, sem lavar, com a carne moída. Pique o tomate, cebola e
pimentão como se fosse para vinagrete e misture no arroz com a carne.
Coloque a salsa, cebolinha e o hortelã. Depois de tudo misturado, coloque na
panela óleo, alho, sal, as pimentas e a mistura com arroz. Refogue. Coloque
2 colheres de extrato de tomate e água, deixe o arroz ficar bem molhadinho.
Sirva quente com uma salada de alface.
