Receita do caderno
Arroz Perfumado
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz branco 1 colher de sopa de raspas de laranja Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 dente de alho descascado 4 xícaras de chá...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela média, coloque a água e leve ao fogo alto. Num escorredor ou numa peneira, coloque o arroz e lave sob água corrente até parar de escorrer a água branca. Quando a água da panela ferver, diminua o fogo e acrescente o arroz lavado, o dente de alho inteiro, as raspas de laranja e tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos até secar. Retire do fogo e sirva. Evite raspar a parte branca da laranja para não azedar a receita.
