Receita do caderno

Arroz primavera

Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz cru 3 colheres de sopa de azeite 1 tablete de caldo de legumes 1/2 pimentão vermelho picado Água fervendo para o...

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Ingredientes

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2 xícaras de chá de arroz cru3 colheres de sopa de azeite1 tablete de caldo de legumes1/2 pimentão vermelho picadoÁgua fervendo para o cozimento3 dentes de alho picados1/2 pimentão verde picadoSal à gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Lave o arroz e deixe secar. Enquanto isso, aqueça o azeite, doure o alho e acrescente os pimentões para refogar. Em seguida acrescente o arroz o tablete de caldo de legumes. Coloque a água e quando abrir fervura, abaixe o fogo para cozinhar por 20 minutos. Se necessário acerte o sal.
Rendimento: 8 porções

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