Arroz quibebe com linguiça
Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido 3 gomos de linguiça calabresa defumada picada 2 xícaras de chá de abóbora cabotian com casca e...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
Avalie
4.1
/ 5
455 votos
🛒 Ingredientes
- 2 e 1/2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 3 gomos de linguiça calabresa defumada picada
- 2 xícaras de chá de abóbora cabotian com casca e em cubos
- 5 xícaras de chá de água fervente
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá de sal
- 1 cebola picada
- Para Decorar:
- Sals
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e doure a linguiça com a cebola. Adicione o alho, o arroz, o sal e refogue por 3 minutos. Despeje a água, espere ferver e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Misture a abóbora em cubos, cozinhe por mais 10 minutos e decore com salsa. Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
