Arroz rápido de frango e palmito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de chá de arroz
- 1 peito de frango (cortado em cubos)
- 1 xícara de chá de palmito picado
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1/2 lata de purê de tomate
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e frite rapidamente o frango. Junte o arroz, refogue um pouco e junte o palmito, o purê de tomate e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em três xícaras de chá de água fervente. Feche a panela de pressão e quando iniciar a fervura conte 3 minutos. Retire do fogo e deixe sair toda a pressão. Abra a panela, passe para uma travessa e sirva polvilhado com a salsa.
