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Receita do caderno

Arroz real

Ingredientes: 300 gramas de arroz parbolizado Sal, pimenta do reino e azeite a gosto Caldo de galinha (o necessário) Folhas de manjericão a gosto 2 dentes de...

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Modo de preparo

  1. Em uma panela refogue a cebola e o alho, junte o arroz e cozinhe-o com o caldo de galinha. Tempere a sobre coxa com sal e pimenta do reino. Frite-a em uma frigideira, desfie e reserve. Em outra frigideira aqueça um pouco de azeite e salteie as folhas de manjericão com as lascas de frango. Incorpore o arroz e as sementes da romã. Sirva imediatamente.
  2. Rendimento: 4 porções    

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