Arroz recheado com carne de proteína vegetal texturizada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de arroz crú
- 1/2 xícara de azeitona, sem caroço e picada
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 xícara de carne de soja
- 2 dentes de alho amassado
- Cheiro verde a gosto
- 1/2 pimentão em cubos
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Colocar o arroz para cozinhar só com o sal e 1 fio de óleo. Em uma vasilha hidratar a carne com água fervendo, esperar 15 minutos e espremer com as mãos para ficar bem soltinha. Em uma panela colocar o pimentão, o alho, a cebola, as azeitonas e os temperos. Refogar tudo e depois colocar a carne e o molho de tomate. Em outra vasilha colocar o arroz e misturar a margarina o requeijão. Em uma refrataria colocar metade do arroz, a carne e por cima a outra metade do arroz. Cobrir com queijo mussarela ralado. Levar ao forno para gratinar.
