Receita do caderno
Arroz rico diferente
Ingredientes: 3 xícaras de chá de arroz cru, lavado e escorrido 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado 2 xícaras de chá de queijo coalho picado 250 gramas de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo, frite o bacon, o pernil e a linguiça até dourar. Acrescente o frango e frite até dourar levemente. Adicione as cebolas, os dentes de alho, o arroz e refogue por 3 minutos. Acrescente a água e sal. Deixe levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até secar a água. Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos. Acrescente o cheiro verde, o queijo e misture com um garfo. Coloque em uma travessa funda e sirva em seguida.
- Rendimento: 8 porções
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