Arroz roceiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de chá de arroz cru, lavado
- 1 colher de (sobremesa) de açafrão em pó
- 1 quilo de coxinhas de frango temperada
- 3 e 1/2 xícaras de chá de água
- 2 colheres de sopa de óleo
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o óleo para fritar em uma panela e frite as coxinhas de frango até dourar. Em outra panela, aqueça as 2 colheres de sopa de óleo, frite a cebola e o alho, coloque o arroz e frite por 3 minutos. Junte o frango, o açafrão, mexa rapidamente e adicione a água e sal. Cozinhe o arroz com a tampa semi aberta em fogo baixo até a água secar.
Rendimento: 5 porções
