Arroz rosado nutritivo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de arroz integral lavado e escorrido
- 10 xícaras de chá de água
- 1/2 cebola cortada em 4 partes
- 2 dentes de alho amassados
- 4 grãos de pimenta do reino
- 1/2 cenoura picada
- 1/2 maço de salsa
- 1 beterraba ralada
- 2 folhas de louro
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque a água, a cenoura, a cebola, o alho, o louro, a pimenta e a salsa. Leve ao fogo médio por 20 minutos após levantar fervura. Coe, transfira para outra panela e reserve a água. Em fogo alto, acrescente o arroz, a beterraba, tempere com sal e misture para incorporar os ingredientes. Adicione a água reservada, abaixe o fogo e cozinhe até secar. Sirva acompanhando filé de frango grelhado ou assado.
Rendimento: 8 porções
