Arroz roxinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz branco cozido
- 1 xícara de chá de repolho roxo em tiras finas
- 4 xícaras de chá de água fervente
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 1 beterraba grande ralada
- 3 colheres de chá de sal
- 1 cebola picada
- Para Acompanhar:
- Azeite e suco de limão
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, refogue a cebola, o alho, o arroz e a beterraba por 5 minutos. Tempere com o sal, despeje a água e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Desligue o fogo, adicione o repolho com o arroz ainda quente, misture delicadamente e sirva em seguida, regando com azeite e suco de limão.
Rendimento: 4 porções
