Arroz saboroso com frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de arroz cru
- 1 peito de frango
- 6 xícaras de chá de água fervente
- 2 colheres de sopa de óleo
- 3 dentes de alho amassados
- 2 cebolas picadas
- 2 tomates picados
- Sal à gosto
- Para Polvilhar:
- Cheiro verde à gosto
🔥 Modo de Preparo
Limpe o peito de frango, retirando o excesso de gordura e a pele. Coloque-o em uma panela, cubra com água temperada com sal e cozinhe até ficar macio. Então, escorra,
aguarde esfriar e desfie grosseiramente. Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Junte o tomate e o frango e mexa até dourar rapidamente. Acrescente o arroz, frite mexendo sempre e adicione a água fervente. Misture bem, tempere com o sal e deixe cozinhar até o arroz secar. Transfira para um refratário, polvilhe com o cheiro verde e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
