Receita do caderno
Arroz selvagem
Ingredientes: 1 xícara de chá de arroz 1 colher de (café) de caldo de galinha granulado 1 peito de frango cortado em cubinhos 2 e 1/2 xícaras de chá de água...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque o arroz de molho em água abundante por cerca de 4 horas. Escorra e reserve. Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Junte o frango já temperado com o caldo granulado, o sal e a pimenta. Em seguida, adicione o arroz escorrido, a água quente e abaixe a chama. Misture bem o arroz uma ou duas vezes com muito cuidado, tampe e deixe cozinhar até que esteja ligeiramente macio. Adicione a salsinha e as peras e cozinhe por mais 10 minutos e sirva em seguida.
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparo: 50 minutos
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