Arroz selvagem
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz
- 1 colher de (café) de caldo de galinha granulado
- 1 peito de frango cortado em cubinhos
- 2 e 1/2 xícaras de chá de água quente
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 dente de alho picado
- 2 peras firmes picadas
- 1/2 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Coloque o arroz de molho em água abundante por cerca de 4 horas. Escorra e reserve. Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Junte o frango já temperado com o caldo granulado, o sal e a pimenta. Em seguida, adicione o arroz escorrido, a água quente e abaixe a chama. Misture bem o arroz uma ou duas vezes com muito cuidado, tampe e deixe cozinhar até que esteja ligeiramente macio. Adicione a salsinha e as peras e cozinhe por mais 10 minutos e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
