Receita do caderno
Arroz selvagem com espinafre
Ingredientes: 100 gramas arroz selvagem 100 gramas arroz integral 400 gramas folhas de espinafre 2 colheres de sopa cebola picada 1,2 litros de água Sal a gosto
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Prepare os dois tipos de arroz, em panelas separados. Colocar o arroz selvagem de molho em água morna por uma hora. Em cada panela, refogue o arroz com 1 colher de cebola picada e sal. Acrescente 600 ml da água em cada panela e deixe cozinhar aproximadamente 60 minutos. Coloque as folhas de espinafre em um panela e deixe diminuir para metade. Misture o arroz integral com o arroz selvagem e as folhas de espinafre. Sirva quente.
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