Arroz selvagem com peru
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz selvagem cozido e frio
- 1 xícara de chá de carne de peru cozida e cortada em cubos
- 2 xícaras de chá de ervilha em conserva escorrida
- 1/4 de xícara de chá de pimentão vermelho picado
- 1/4 de xícara de chá de salsão ou aipo picado
- 1/4 de xícara de chá de cebola roxa picada
- 4 colheres de chá de azeite
- 2 colheres de chá de vinagre
- 1 dente de alho amassado
- Coentro ou salsinha para enfeitar
- 1 pitada de ervas finas
🔥 Modo de Preparo
Numa tigela grande, misture o peru, o arroz, a ervilha, a cebola e o pimentão. Em outra tigela pequena misture o salsão, o azeite, o vinagre, as ervas finas e o alho. Junte à mistura do peru e envolva bem. Cubra com plástico e leve ao refrigerador por 2 a 24 horas. Guarneça com o coentro ou salsinha.
Rendimento: 6 porções
