Arroz sertanejo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de chá de abóbora picada
- 2 xícaras de chá de casca de batata doce picada
- 2 xícaras de chá de couve manteiga picada
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 3/4 xícara de chá de tomate picado
- 4 xícaras de chá de arroz cozido
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 dente de alho picado
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe a abóbora até ficar "al dente" e reserve. Afervente as cascas de batata doce e reserve. Repique a couve manteiga. Reserve. Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho, acrescente a couve, a abóbora, as cascas e o tomate e deixe refogar. Verifique o sal. Junte o arroz cozido, misture bem e sirva quente.
Rendimento: 5 porções
