Arroz Sete Camadas

Detalhes de tempo e porções não informados.

👨‍🍳 Enviado por Tatiana Vieira

Para a montagem:

Temperar 2 copos tipo requeijão de arroz parboilizado lavado com 2 colheres sopa de

azeite e sal a gosto. Espalhar em uma forma redonda (23 cm de diâmetro) e, a seguir, vá

colocando as camadas na ordem abaixo:

camada 1:

2 copos (tipo americano) de arroz parboilizado lavado e temperado.

camada 2:

1/2 quilo de carne moída temperada e refogada.

camada 3:

4 cebolas grandes cortadas em rodelas finas e douradas.

camada 4:

1 lata de milho verde.

camada 5:

300 gramas de ervilha fresca.

camada 6:

250 gramas de bacon em fatias, tostado e quebrado.

camada 7:

1 xícara chá de ketchup

Colocar 4 copos (tipo americano) de água fervente. Cobrir com papel-alumínio e levar ao

forno preaquecido a 250º graus por 1 hora ou até o arroz cozinhar. Para verificar se o

arroz está pronto, espetar um garfo no centro da forma. Se ele sair seco, o arroz já

estará cozido. Para desenformar, virar o arroz num prato de serviço e esperar 5 minutos

para retirar a forma. Servir imediatamente. Sugestão de tempero da carne moída: Em uma

panela com 4 colheres sopa de azeite, refogar 1/2 quilo de carne moída, 1 cebola

picadinha e 1 dente de alho picado até dourar. Temperar com pimenta síria, sal e cheiro

verde a gosto.

Arroz Sete Camadas