Receita do caderno

Arroz sírio

Ingredientes: 2 xícaras de arroz 3 rolinhos de macarrão cabelinho de anjo 400 gramas de bacon picado em cubos pequenos Sal a gosto Cebola Alho

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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2 xícaras de arroz3 rolinhos de macarrão cabelinho de anjo400 gramas de bacon picado em cubos pequenosSal a gostoCebolaAlho

Vamos cozinhar

Coloque o bacon em uma panela e frite bem, até ficar bem moreninho e soltar bastante gordura. Nesta gordura frite bem o alho e a cebola. Depois frite bem o arroz, e por ultimo coloque o macarrão. Coloque a água e o sal, deixe cozinhar normalmente, quando estiver quase cozido e com um pouco de água no fundo, desligue o fogo e deixe abafar para terminar o cozimento. Se colocar muita água e deixar cozinhar como arroz tradicional vai ficar papa.

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