Arroz soltinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- Azeite extra virgem
- Manjericão
- Arroz
- Alho
- Cebola
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Lavar bem 1 xícara de arroz, deixar escorrer bem. Em uma frigideira pequena colocar 2
colheres sopa de azeite e doure o alho e a cebola ralados. Colocar o arroz lavado em uma
panela pequena, acrescentar o azeite com o alho e a cebola, deixar fritar por alguns
segundos. Acrescentar a primeira xícara de água deixar ferver, (mexer de vez em quando).
Quando estiver quase secando acrescentar a segunda xícara de água, (sempre com a panela
semi tampada). Assim que secar desligar o fogo (sempre baixo). Salpicar um pouco de
manjericão por cima. Depois soltar com um garfo.
