Receita do caderno

Arroz suíço

Ingredientes: 2 xícaras chá de arroz 1/2 xícara chá de vinho branco seco 3 e 1/2 xícaras chá de água fervente 200 gramas de queijo cremoso 3 colheres sopa de...

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Ingredientes

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2 xícaras chá de arroz1/2 xícara chá de vinho branco seco3 e 1/2 xícaras chá de água fervente200 gramas de queijo cremoso3 colheres sopa de manteiga2 cubos de caldo de galinhaCheiro verde a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Leve ao fogo a manteiga com os cubos de caldo de galinha. Junte o arroz e refogue bem. Acrescente o vinho, mexa e deixe evaporar em fogo baixo por uns 2 minutos. Junte a água fervente e o queijo cremoso. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz fique macio. Misture o cheiro verde e sirva bem quente.

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