Receita do caderno

Arroz três queijos

Ingredientes: 4 xícaras de chá de arroz branco cozido 1 copo de requeijão cremoso (200 gramas) 200 gramas de queijo mussarela ralado 1 envelope de caldo de...

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Ingredientes

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4 xícaras de chá de arroz branco cozido1 copo de requeijão cremoso (200 gramas)200 gramas de queijo mussarela ralado1 envelope de caldo de legumes em pó100 gramas de queijo parmesão ralado1 colher de sopa de manteiga1 xícara de chá de leite1 lata de creme de leite1 cebola média ralada

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma panela, doure a cebola na manteiga, acrescente o requeijão e a mussarela e mexa até virar uma massa cremosa. Adicione o creme de leite, o leite e o caldo de legumes em pó, sem deixar ferver, mexendo rapidamente para misturar e desligue o fogo. Misture com o arroz já pronto, coloque em um refratário e polvilhe com o queijo parmesão ralado. Se desejar, decore com folhas de salsa.
Rendimento: 5 porções

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