Receita do caderno

Arroz tropeiro

Ingredientes: 2 xícaras de arroz 3 colheres de sopa de toucinho defumado em cubinhos 1 xícara de linguiça de porco picada em rodelas 2 dentes de alho...

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Ingredientes

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2 xícaras de arroz3 colheres de sopa de toucinho defumado em cubinhos1 xícara de linguiça de porco picada em rodelas2 dentes de alho picadinhos1 tablete de caldo de carne1 cebola picadinha1/2 de carne seca

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Deixe a carne de molho de véspera. Cozinhe em panela de pressão por 40 minutos. Desfie e reserve. Frite o toucinho em cubinhos, junte a linguiça picadinha e a carne desfiada. Cozinhe o arroz no caldo de carne. Misture o arroz ao refogado e sirva com salada verde.

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