Receita do caderno

Arroz tropeiro

Ingredientes: 1 quilo de arroz 600 gramas de carne de sol 1 xícara de chá de óleo 1 de cebola e sal à gosto 1 cabeça de alho

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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1 quilo de arroz600 gramas de carne de sol1 xícara de chá de óleo1 de cebola e sal à gosto1 cabeça de alho

Vamos cozinhar

Primeiro ponha o óleo na panela. Depois, o alho. Espere torrar e tire o alho. Coloque a carne de sol e a cebola. Deixe fritar e acrescente o arroz. Refogue bem o arroz para que ele pegue cor e fique soltinho. Ponha água até cobrir o arroz e tempere com sal. É só o tempo dos tropeiros chegarem e o arroz está pronto.

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