Receita do caderno
Arroz tropeiro completo
Ingredientes: 3 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido 500 gramas de carne seca dessalgada e picada 500 gramas de linguiça cortada em pedaços 1 colher de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 10 separados
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça a banha em fogo médio e frite o alho e a cebola por 5 minutos. Acrescente o bacon, a linguiça, a carne seca e frite por mais 10 minutos. Junte o arroz e refogue por mais 10 minutos, mexendo sempre. Coloque a água, sal, tampe a panela parcialmente e cozinhe por 30 minutos ou até secar a água. Retire do fogo, transfira para um refratário e polvilhe com o cheiro verde.
- Rendimento: 10 porções



