Arroz verde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de chá de arroz cru
- 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina
- 1/3 xícara de chá de salsinha picada
- 4 xícaras de chá de água fervente
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1/2 pimentão verde bem picado
- 3 cebolas bem picadas
🔥 Modo de Preparo
Frite a cebola na manteiga ou margarina durante 5 ou 10 minutos, até ficar macia. Junte o arroz e frite mais um pouco. Despeje a água fervente e acrescente os demais ingredientes, mexendo bem. Deixe levantar fervura e reduza o fogo. Tampe e cozinhe, em fogo baixo, durante uns 20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido.
Rendimento: 4 porções
