Arroz Vitorioso: Receita Festiva com Presunto e Frutas

Modo de preparo

1. Cozinhe o arroz: Prepare 2 xícaras de chá de arroz branco conforme seu método habitual, certificando-se de não adicionar tomates. Reserve o arroz cozido.
2. Cozinhe os ovos: Cozinhe 2 a 3 ovos até ficarem firmes. Descasque e reserve para a decoração final.
3. Prepare os ingredientes: Pique finamente o presunto, as passas, as azeitonas, as nozes e as maçãs.
4. Misture o arroz: Em uma tigela grande, adicione o arroz cozido e todos os ingredientes picados (presunto, passas, azeitonas, nozes e maçãs). Misture bem para que fiquem uniformemente distribuídos.
5. Prepare a forma: Unte uma forma refratária com manteiga e polvilhe levemente com farinha de rosca.
6. Leve ao forno: Transfira a mistura de arroz para a forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 3 a 5 minutos, apenas para aquecer e integrar os sabores.
7. Finalize e sirva: Retire do forno, desenforme cuidadosamente e decore com os ovos cozidos fatiados ou picados e galhinhos frescos de salsa. Sirva quente, seja como acompanhamento de um assado ou como prato principal.