Receita do caderno
Asas de frango grelhadas
Ingredientes: 1 colher sopa de azeite arroz branco para acompanhar 800 gramas de asas de frango 2 dentes de alho 3 limões maduros 100 ml de mel piripiri sal
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Chamuscar, lavar e secar as asas de frango. Colocar numa tigela e temperar com sal e
- piripiri. Juntar os alhos descascados epicados, o azeite, o mel e o sumo dos limões.
- Misturar tudo para uniformizar os sabores. Tampar a tijela com pelivula aderente e aguarde
- pelo menos 2 horas, mexendo a meio do tempo. Um pouco antes de servir, grelhe as asas,
- pincelando-as várias vexzes com a marinada. Servir de imediato com arroz branco. Para
- extrair o máximo de sumo dos limões, colocar inteiros durante uns segundos no
- microondas.
