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Receita do caderno

Aspargos

Ingredientes: 3 colher sopa de suco de laranja 1 colher sopa de raspa de laranja 150 gramas de manteiga sem sal 1 pitada de pimenta do reino 1 lata de aspargos...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bater as gemas, acrescentar água quente, juntar a manteiga aos poucos, sempre batendo até
  2. obter um molho espesso, juntar sal, pimenta, as colheres do suco e a raspa da laranja.
  3. Levar ao fogo em banho-maria. Cobrir os aspargos com esse molho. 

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