Receita do caderno
Aspargos Gratinados com Queijo e Tomate Fresco
Descubra como fazer Aspargos Gratinados no forno com queijo e tomate. Uma receita leve, saborosa e fácil de preparar para qualquer ocasião. Perfeita para 2 pessoas!
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento15 min
Rendimento2 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
- Se estiver usando aspargos frescos, cozinhe-os em água fervente com sal por cerca de 5-7 minutos, até ficarem macios, mas ainda firmes. Escorra bem. Se usar aspargos em conserva, apenas escorra-os.
- Arrume os aspargos cozidos (ou em conserva) em um refratário pequeno que possa ir ao forno.
- Polvilhe o queijo ralado uniformemente sobre os aspargos.
- Distribua a manteiga cortada em pequenas pelotinhas por cima do queijo.
- Corte os tomates em fatias e disponha-as ao redor dos aspargos no refratário.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino moída a gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante. Sirva imediatamente.
